El juez Marcelo Nieto Di Biase intimó al Poder Ejecutivo Provincial para que en 72 horas complete la compra de una partida de carne roja destinada a reforzar las viandas de los detenidos en las cárceles de Trelew.
Lo decidió en una audiencia en tribunales la mañana de este miércoles, en el marco de un habeas corpus colectivo iniciado por internos de un pabellón del Instituto Penitenciario Provincial. La discusión fue presenciada via Zoom por dos voceros de los presos.
Al menos desde marzo, en nombre de los presos el Ministerio de la Defensa Pública reclama por la calidad de la comida tras las rejas. Y especialmente la necesidad de aumentar su contenido en proteínas debido –por ejemplo- a los privados de su libertad que deben cumplir con tratamientos médicos.
Ante esta queja, el subsecretario de Justicia, Rodrigo Miquelarena, explicó que ya se inició un expediente para adquirir carne y reforzar las comidas diarias de los detenidos que reclamaron en la Alcaidía Policial y en el IPP.
En la audiencia, Di Biase recordó una visita a la Comisaría 1ª para chequear de primera mano la calidad de los fideos que sirvieron ese día. “No parecía demasiado agradable y lucía como carne rallada”, graficó. “Es un problema de larga data pero no se advierte que haya solución, está cada vez peor y seguimos en el mismo punto”. En su momento, el médico forense Diego Rodríguez Jacob concluyó que a las viandas les faltaba más contenido proteico.
El defensor público Sergio Rey coincidió con que la situación se agravó. Y advirtió que la situación de Cook Master, la empresa que elabora las viandas, “no da para más y hace falta alguna medida porque con el tiempo su servicio se hizo más precario”. Por eso le pidió a Miquelarena que esta firma se desvincule. “Tenemos que poner la cara ante nuestros representados y llega un momento en que no sabemos qué decirles. La paciencia se agota”.
Rey también reclamó que la calidad de la comida se monitoree periódicamente. Suele suceder que las viandas mejoran los días de inspección pero cuando nadie revisa, se vuelve al principio. “Se agravaron las condiciones de detención”, subrayó.
El subsecretario de Justicia admitió que en el último mes y en una decisión inconsulta, Cook Master redujo la cantidad de proteínas en sus menús. Mientras se evalúa si su contratación sigue, explicó que a modo de alternativa el viernes 14 de agosto comenzó el proceso administrativo para comprar un refuerzo de carne y distribuirlo en los presidios de Trelew para lo que resta del mes.
Di Biase consideró que aunque transitoria, la oferta oficial es "razonable". Y con tino, admitió que la necesidad de mejorar la comida de los internos puede ser “odioso” a los ojos de una sociedad que atraviesa múltiples problemas económicos. “Pero los detenidos están a disposición y bajo responsabilidad del Estado”, concluyó.
En otra audiencia el lunes 24 a las 10 se sabrá si su intimación se acató.
