Personal de la División Operaciones Rurales de Juan José Castelli concretó un importante procedimiento contra la faena clandestina en la zona del Paraje Zaparinqui, donde lograron interceptar un automóvil que transportaba cientos de kilos de carne bovina sin las medidas sanitarias ni la documentación correspondiente.
Controles en la ruta y hallazgo de la mercadería
El operativo se llevó a cabo durante la mañana de este viernes, cuando los efectivos rurales procedieron a la inspección de rutina de un automóvil Renault Fluence. Al revisar el interior del rodado, los agentes hallaron aproximadamente 200 kilogramos de carne bovina, distribuidos entre diversos cortes y vísceras, transportados sin cadena de frío ni habilitación.
Al ser interrogado por la procedencia del producto, el conductor manifestó que la carne provenía de un bovino faenado en un establecimiento de su propiedad; sin embargo, no pudo exhibir la documentación reglamentaria que acreditara la propiedad ni el origen legal del animal.
Decomiso, traslado y destino final de la carne
Ante la irregularidad, se requirió la presencia de un médico veterinario, quien tras examinar los restos determinó que el producto cárnico no se encontraba apto para el consumo humano debido a las deficientes condiciones de higiene y transporte.
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Sanciones al conductor: Por disposición del Juzgado de Faltas interviniente, se notificó al hombre por infracción a la Ley Provincial N.º 850-J (Código de Faltas), procediéndose al secuestro preventivo del vehículo y de la carga.
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Investigación en curso: Se solicitaron nuevas medidas judiciales para determinar fehacientemente la procedencia del animal y descartar posibles delitos de abigeato en la zona.
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Donación: Conforme a las disposiciones legales vigentes para este tipo de incautaciones no aptas para personas, el total de la carne será entregado al Complejo Ecológico Municipal (Zoológico) de Presidencia Roque Sáenz Peña para la alimentación de los animales allí albergados.
