“En enero una familia necesitó $5925 para cubrir los gastos de alimentos básicos, y en febrero el monto ascendió a $6116”, cuenta Patricia Lezcano, directora del Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana (Isepci).

Desde la entidad obtienen estas cifras llevando adelante un relevamiento de los precios de 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA), en comercios del gran Resistencia y Sáenz Peña.

“Los alimentos que componen la dieta básica de una familia de dos adultos y dos niños pequeños, subieron en promedio un 3,23%. Igual porcentaje se incrementó la Canasta Básica Total que ascendió a $15.29, es decir $478,13 más que en el mes de Enero”, explica Lezcano.

A su vez, especificó: “En febrero los gastos en verdulería fueron los que más incrementos sufrieron 5,88%, seguidos por los productos de almacén con un aumento de 2,72%, y las carnes subieron un 2,24%. Nosotros lo que vemos es que a las familias cada vez les cuesta más llegar a fin de mes, cada vez la plata alcanza menos y no se llega a cubrir todos los alimentos necesarios para una buena nutrición”.

Entre los productos que más incrementos sufrieron en febrero se encuentran:

Naranja (1 kg) $ 20,00 $ 30,00 50,00%
Banana (1 kg) $ 20,83 $ 25,00 20,00%
Queso crema (1 kg) $ 116,67 $ 133,33 14,29%
Manzana (1 kg) $ 35,00 $ 40,00 14,29%
Pollo (1 kg) $ 40,00 $ 45,00 12,50%
Carnaza (1 kg) $ 100,00 $ 110,00 10,00%
Pera (1 kg) $ 36,50 $ 40,00 9,59%
Pan (1kg) $ 22,00 $ 24,00 9,09%
Harina de trigo (1 kg) $ 12,00 $ 13,00 8,33%
Carne picada (1 kg) $ 90,00 $ 95,00 5,56%
Azúcar (1kg) $ 18,00 $ 19,00 5,56%
Dulce de leche (500 gr) $ 30,00 $ 31,50 5,00%

 

“En el primer bimestre del año el valor de los productos de la Canasta Básica de Alimentos acumuló un 3,53% esto nos da una proyección anual del 21,15 % de incremento para los alimentos básicos en 2018”, finaliza Lezcano.


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